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特集

ゴマに含まれる栄養価は植物性食品でもトップレベル!良質の栄養成分が豊富で含有量も多いのが魅力です。

香ばしくて栄養満点!ゴマレシピ

ホウレンソウのゴマ和え
ホウレンソウのゴマ和え
ヘルシーな野菜の副菜としてオススメの一品です。

たっぷりゴマを味わうレシピ

イワシの黒ゴマ焼き
イワシの黒ゴマ焼き
イワシに、黒ゴマの香ばしさがマッチした一品です。ディナーにもぴったりの一品です。
黒ゴマ粥(フギムジャジュク)
黒ゴマ粥(フギムジャジュク)
黒ゴマの風味豊かなお粥は、普段の食事にもぴったり。キムチと合わせれば、栄養バランスが良くなります。
サトイモの焼きゴマ団子
サトイモの焼きゴマ団子
サバに、ショウガ・ニンニク・ゴマの風味がアクセントになった煮物のレシピです。
鶏むね肉のゴマ衣揚げ
鶏むね肉のゴマ衣揚げ
ゴマの香ばしい香りが食欲をそそる一品です。

ほのかに香るゴマレシピ

季節野菜のゴマ風味味噌汁
季節野菜のゴマ風味味噌汁
炒めたお豆腐と蒸し煮にした野菜で、おいしさたっぷりのお味噌汁です。
野菜と鶏肉の炒めご飯
野菜と鶏肉の炒めご飯
深めのホットプレートで作る、野菜と鶏肉、もち米・うるち米を炒め合わせて作るおこわ風のご飯です。
切り干しダイコンのチャプチェ
切り干しダイコンのチャプチェ
切り干しダイコンを野菜と炒め合わせて頂くヘルシーなお惣菜。
ダイコンのごま煮
ダイコンのごま煮
塩麹を加えてじっくりと煮たダイコンに、練ゴマと白味噌を加えて煮たホクホクのお惣菜レシピです。
カリフォルニアロール
カリフォルニアロール
アメリカからの逆輸入メニュー。のりが内側でご飯が表側、アウトサイドロールと呼ばれるタイプの巻き寿司です。実は結構簡単なので、ぜひマスターしてアレンジを楽しんで。
スナップいんげんと蒸し鶏のゴマ風味サラダ
スナップいんげんと蒸し鶏のゴマ風味サラダ
蒸した鶏肉といんげんを、塩麹入りゴマだれで合わせた小鉢です。
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