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夏バテや夏風邪防止に効果のある旬のオクラを使ったレシピです。
食欲すすむ♪オクラのアレンジレシピです
- 豚肉と夏野菜のグリーンカレー
- ゴーヤやオクラ、パプリカなどがたっぷり入った彩り鮮やかなグリーンカレー。豚肉入りで栄養満点、体を元気にしてくれます。
栄養満点！ご飯レシピ
- ヨーグルトカレー
- ヨーグルトを加えた、いつもとはひと味違う、新鮮なおいしさのカレーです。
- ウナギと長芋のネバネバ丼
- 疲労回復に効果的なネバネバ野菜を使った、元気になれるスタミナレシピです。
- ナスとオクラの夏パスタ
- タマネギドレッシングで和えた揚げナスと、シンプルなスパゲッティがよく合います。
- 三色イカのそうめん
- たっぷりのオクラと三色のイカをのせた、さっぱりそうめんです。
夏バテ対策に！おかずレシピ
- オクラのガーリックバターソテー
- ゆでて食べることが多いオクラですが、炒めてもとてもおいしい！きれいな発色で汁気も少ないので、お弁当にもおすすめです。
- オクラとニンジンの塩昆布和え
- お弁当のおかずにもぴったりの一品です。
- 野菜スティック アンチョビソース
- 持ちやすく食べやすい形に野菜をカット！アンチョビソースが決め手で、おつまみやおもてなしにもおすすめの一品です。
- 夏野菜の寒天寄せ
- 夏野菜とだし汁を寒天で固めた、ヘルシーな一品です。おもてなしにもぴったりです。
- ハモと夏野菜の氷酢
- ハモの湯引きと夏野菜を冷たい氷酢で頂く、夏にピッタリの涼しげな小鉢です。
- オクラと長芋の梅和え
- ネバネバ食材で作るヘルシーな一品です。食欲がないときにもおすすめですよ。
