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特集

旬のトマトで身体の疲れをいたわるレシピ♪リコピンで抗酸化

レパートリーが広がる!夏にぴったりのトマトレシピ

トマトサラダ
トマトサラダ
さっぱりドレッシングで頂く、ヘルシーなトマトのサラダです。

ひんやりレシピ

海藻サラダパスタ
海藻サラダパスタ
海藻をメインに使った、あっさりしていて食べやすいサラダパスタです。
塩麹豆腐のサラダ
塩麹豆腐のサラダ
塩麹に漬けた豆腐は、まるでチーズのように濃厚な味わい。低カロリーでとてもヘルシーな、ドレッシングとの相性も抜群のおしゃれな一品です。
さらさら朝どんぶり
さらさら朝どんぶり
混ぜて温かいご飯にかける、忙しいときにも便利なメニューです。
もやしの冷拌
もやしの冷拌
もやしを使った、中華風味の一品です。

ホットレシピ

レンズ豆のトマト風味スープ
レンズ豆のトマト風味スープ
水で戻さずにそのまま使えるレンズ豆を使った、簡単でヘルシーなスープです。
夏野菜そうめん
夏野菜そうめん
夏野菜の栄養がたっぷり摂れる、カラフルな一品。程良い酸味と、シャキシャキした野菜の口当たり、のど越し良いそうめんが、とても良いバランス。食欲がない日のランチにおすすめです。
ホタテとトマトのリゾット
ホタテとトマトのリゾット
ホタテ貝柱の缶詰とトマトジュースを使った、お手軽ですが味は本格的なリゾット。
イワシのスペイン風トマト煮込み
イワシのスペイン風トマト煮込み
オリーブとニンニク、新鮮なイワシを使った、スペイン風の大皿料理です。煮込みをオーブンで仕上げるので失敗いらず。ホームパーティーにもおすすめのメニューです。
ミックスビーンズと根菜の洋風煮
ミックスビーンズと根菜の洋風煮
ミックスビーンズを使った、トマト風味の煮物です。
高野豆腐と野菜のトマト煮こみ
高野豆腐と野菜のトマト煮こみ
白味噌がおいしい隠し味!?植物性のタンパク源である高野豆腐と野菜で作る、ヘルシーな洋風煮物です。
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