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特集

新生活や行楽でお弁当を作る機会が増えるこの時期に嬉しい!お弁当にピタリなおかずレシピをピックアップしました♪

新生活や行楽でお弁当を作る機会が増えるこの時期にピッタリ。お弁当のおかずにできるレシピで、レパートリーを増やしましょう!

みんな大好きなナゲットが、ヘルシーに!冷凍豆腐のナゲット
冷凍豆腐のナゲット
木綿豆腐を凍らせて作る「冷凍豆腐」を使ったヘルシーなナゲットです。お豆腐が入っているとは思えない、肉感とジューシーさですよ♪

主菜

エビのクリームコロッケ
エビのクリームコロッケ
ミルキーなクリームの中に、エビのプリプリ感が絶妙!子供から大人まで大好きなコロッケです。
オーブン焼き春巻き
オーブン焼き春巻き
炒めた具を春巻きの皮で包み、油で揚げずにオーブンで焼き上げたヘルシーな春巻きです。
そら豆のアンチョビコロッケ
そら豆のアンチョビコロッケ
「そら豆」の緑色がアクセント!アンチョビの風味が利いた少し大人のコロッケです。
照り焼きチキンロール
照り焼きチキンロール
断面がきれいなチキンロールは、普段のおかずにも大活躍。一度にたくさん作って冷凍保存も可能です。

副菜

小松菜のナッツソース和え
小松菜のナッツソース和え
ミックスナッツでつくる和えころもを、ゆでた小松菜に絡めて作る簡単お惣菜です。
ソーセージとタマネギのさっと炒め
ソーセージとタマネギのさっと炒め
簡単ソーセージ炒めです。手早くさっとできるので、一品足りないときにもおすすめ!
炒り鶏
炒り鶏
さっと炒めた根菜と鶏肉を、しょうゆベースの味付けで煮込んだ、お惣菜レシピです。
ハーブソルトのアンチョビポテト
ハーブソルトのアンチョビポテト
ハーブソルトと相性抜群のジャガイモとエビを使ったお手軽レシピです。
塩もみ野菜のじゃこマリネ
塩もみ野菜のじゃこマリネ
いろいろな野菜をさっと塩でもみ、じゃこ入りのドレッシングを和えて頂きます。
ニンジンのクルミ和え
ニンジンのクルミ和え
少量の水で蒸し煮にしたニンジンにクルミを合わせたお惣菜レシピです。お弁当の彩りにピッタリ。
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