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特集

つるっと食べられる素麺はこの時期の定番食材。そんなそうめんをはリエーション豊かに食べられるレシピの数々をご紹介します。

夏の定番食材のそうめんをおいしく頂くレシピを特集しました。

夏野菜の冷やし麻婆そうめん
夏野菜の冷やし麻婆そうめん
夏野菜たっぷり!ボリュームのある麻婆だれの冷やしそうめんです。食欲のないときにもぴったりですよ。

あったかレシピ

温麺(チャンチククス)
温麺(チャンチククス)
あとからたれを回しかけて頂く、韓国温麺。ほっこりする味で、子どもからお年寄りまで楽しめます。
ゴーヤとツナのそうめんチャンプルー
ゴーヤとツナのそうめんチャンプルー
食欲をアップさせる成分が豊富なゴーヤたっぷりの、そうめんチャンプルーです。
卵そうめん汁
卵そうめん汁
そうめんが入った、とろりとした卵汁です。冷房で冷えた体を温めてくれる、簡単レシピです。
そうめんチャプチェ
そうめんチャプチェ
韓国家庭料理のチャプチェの春雨を、そうめんにしました。

ひんやりレシピ

キムチそうめん(キムチマリグクス)
キムチそうめん(キムチマリグクス)
ピリ辛のキムチ味スープで、そうめんがさっぱりと頂けます!
豆乳麺(コングクス)
豆乳麺(コングクス)
豆乳とキムチの組み合わせが絶品の麺料理です。冷やしても温めてもおいしいレシピですよ。
焼きナスのさっぱりそうめん
焼きナスのさっぱりそうめん
焼きナスと薬味を添えた、さっぱりとした味のスピードメニューです。
ジュンサイの冷汁風そうめん
ジュンサイの冷汁風そうめん
ゴマとすだちが効いた、のどごしの良い冷汁風そうめんは、さっぱりとした口当たりです。
ウナギと長芋のぶっかけそうめん
ウナギと長芋のぶっかけそうめん
長芋が胃の粘膜を保護し胃腸の働きを助けてくれるため、夏バテ予防にピッタリ。
ザーサイとキュウリの中華風そうめん
ザーサイとキュウリの中華風そうめん
ザーサイたっぷりの中華風ダレがクセになる、暑い日に食べたいぶっかけそうめんです。
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