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韓国料理に関する韓国語辞典

調理方法

調理方法に関する単語をご紹介します。

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焼く
굽기 (クプキ)
炒める
볶기(ポッキ)
揚げる
튀기기(トゥィギギ)
ゆでる
삶기(サムギ)
湯通しする
데치기(テチギ)
蒸す
찌기(チギ)
煮る
끓이기(クリギ)
混ぜる
버무리기(ポムリギ)
和える
무치기(ムチギ)
漬ける
절이기(チョリギ)
煮詰める
졸이기(チョリギ)
切る
썰기(ソルギ)
煮込む
고아내기(コアネギ)
炊く
밥짓기(パプジッギ)
すりおろす
갈기(カルギ)
すり潰す
으깨기(ウケギ)
煎る
지지기(チジギ)
だしを出す
우려내기(ウリョネギ)
乾す
말리기(マルリギ)
絞る
즙내기(ツプネギ)
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