ピッツァ〜メン
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 565kcal（1人分）
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- 和歌山県 PUKUさん
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材料（5人分）
- インスタントラーメン（しょうゆ味）
- 2袋
- A（卵 2個、薄力粉 大さじ3、インスタントラーメン粉末だし[しょうゆ味] 1袋、ゴマ油 大さじ1）
- B（インスタントラーメン粉末だし[しょうゆ味] 1袋、マヨネーズ 100g、牛乳 50ml）
- ソーセージ
- 5本
- レタス
- 6枚
- パセリ
- 少々
- ミックスチーズ
- 100g
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
大きめの耐熱ボウルに、インスタントラーメンの麺2個と、麺がかぶるくらいに湯を入れ、電子レンジで約2分30秒加熱する。麺が固ゆでになったら、ザルにあげ水気を切る。
麺を再び耐熱ボウルへ戻し、（A）を加え良く混ぜる。
2.
ホットプレートで、半分の量の麺を薄く延ばして焼く。両面焼いたら（B）を塗り、レタス・ソーセージ･チーズの順にトッピングする。
3.
約50mlの湯（分量外）を、ホットプレートの端に流す。ピザ台がやわらかくなってしまうため、ピザにかからないようにする。
蓋をして2分おき、蒸し焼き状態にする。
チーズをとろっとさせ、レタス･ソーセージに火を通し、イタリアンパセリをふりかける。
（2）の残りの麺も、同様に焼く。
ポイント
麺は、ゆですぎないようにして、麺が熱いうちに、卵・粉末だし･薄力粉・ゴマ油と混ぜましょう。
蒸し焼き用の湯は、ピザ台にかからないように、ホットプレートの端の方入れ、すぐに蓋をしましょう。