しし唐辛子のひき肉炒め
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 196kcal（1人分）
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材料（2人分）
- しし唐辛子
- 1パック（100g）
- 豚ひき肉
- 100g
- 豆板醤
- 小さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- A（酒・しょうゆ 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
しし唐辛子は、ヘタを取っておく。
2.
フライパンにゴマ油を熱し、豆板醤を炒める。
香りが立ったら、豚ひき肉を炒め、Aを入れて炒め合わせる。
3.
しし唐辛子を加え、しんなりするまで炒める。
ポイント
ピーマンでも同様に作れます。油がはねないようにするため、しし唐辛子のへたの下に小さく切り目を入れておきましょう。