豆腐と白菜の中華風味鍋
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 305kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 豚ひき肉
- 100g
- ショウガの薄切り
- 2枚
- サラダ油
- 小さじ1
- 白菜
- 2枚（100g）
- 豆腐
- 1丁（300g）
- ゴマ油
- 大さじ1
- A（水 400ml、中華スープの素 小さじ1、塩 小さじ1/4）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
白菜は、ざく切りにする。
ショウガの薄切りは、千切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱して、ショウガと豚ひき肉を炒める。
豚ひき肉の色が変わったら、白菜を加えて炒め合わせる。
3.
（2）にAを加えてコトコト煮る。
豆腐を、鍋の周りに入れて煮込む。
4.
最後にゴマ油を回し入れる。
ポイント
豆腐をくずしながら食べるのがおすすめです。