サンマのチーズロールカレー風味
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 555kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サンマ
- 2尾（100g×2）
- 大葉
- 8枚
- プロセスチーズ
- 1/4箱（56g）
- カボチャ
- 200g
- ミニトマト
- 2個
- レモンの薄切り
- 2枚
- 塩
- 少々
- A（カレー粉 小さじ1、塩・こしょう 各少々）
- B（薄力粉・牛乳 各大さじ2、ベーキングパウダー 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
プロセスチーズは、サンマの幅に合わせて8等分に切る。
カボチャは、薄切りにする。
ミニトマトは、半分に切る
2.
（B）を混ぜ合わせておく。
3.
サンマを、三枚おろしにする。
4.
（3）を、縦半分に切る。
5.
（4）を、（A）で下味をつける。
6.
（5）に大葉とプロセスチーズをはさんで、くるりと巻く。
7.
（6）を巻き目を下にして耐熱皿に並べて、（2）を塗る。
8.
（7）の周りに、さっと塩をふったカボチャを並べる。
9.
電子レンジ（強）で4分加熱する。
皿に盛って、ミニトマトとレモンを添える。
ポイント
カラリと揚げたように仕上げるため、ラップをかぶせずに電子レンジで加熱しましょう。