焼き油揚げ丼
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 366kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 油揚げ
- 2枚
- ネギ
- 2本
- ご飯
- 300g
- もみのり
- 適宜
- わさび
- 少々
- だし汁
- 300ml
- A（しょうゆ 大さじ1、塩 小さじ1/5、酒 小さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
油揚げは、ロースターで焼く。
2.
（1）を、1cm幅に切る。
3.
ネギは、小口切りにする。
4.
鍋にだし汁を温めて、（A）を加えてかけつゆを作る。
5.
器にご飯を盛り（2）をのせる。
（4）をかけて、（3）・もみのり・わさびをのせる。
ポイント
油揚げは、表面をカリッと焼きましょう。
かけつゆは、めんつゆを薄めて利用しても良いでしょう。