甘納豆のシリット
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- 調理時間 ： 160分
- カロリー ： 約 472kcal（1人分）
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材料（10人分）
- 甘納豆
- 500g
- A（もち米の粉 400g、米の粉 600g、塩 小さじ2）
- 水
- 約2カップ
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
（A）をボールに入れて、よくかき混ぜながら、水を少しずつ加えていく。
握って少し固まり、すぐ潰れるくらいになったら、ぬれぶきんをかぶせて2時間程置いておく。
2.
蒸し器にたっぷりの湯を入れて、蒸気を上げておく。
3.
（1）をもう一度かき混ぜながら、固まりをほぐす。
パサパサしているようだったら少し水を加え、甘納豆と砂糖を入れてかき混ぜる。
4.
蒸し器にぬれぶきんを敷き、（3）を入れて、一気に15〜20分間蒸す。
5.
串を刺して、何もついてこなければ、器に盛る。
ポイント
甘納豆が、見た目にも鮮やかなレシピです。