葉わさびの酢じょうゆ漬け
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 46kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 葉わさび（130g）
- 1束
- A（酢 大さじ3、しょうゆ・砂糖 各大さじ1、塩 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
葉わさびの茎は、1cmに切る。
葉は、食べやすくちぎる。
2.
（1）をザルに入れて、沸騰した湯をさっとかける。
3.
（2）を広げて冷ます。
4.
蓋付きの容器に、（A）と（3）を加える。
5.
（4）の容器を、上下に1分程ふる。
冷蔵庫で1時間程おく。
ポイント
容器に入れてよくふると「辛味」が増してきます。3〜4日間保存できます。