さやいんげんの黒ゴマ和え
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 99kcal（1人分）
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材料（2人分）
- さやいんげん
- 100g
- 炒り黒ゴマ
- 大さじ2
- A（砂糖・しょうゆ・酒 各大さじ1）
- しょうゆ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
さやいんげんは、すじを取り茹でる。
5cmの長さに切り、しょうゆを振りかけておく。
2.
黒ゴマは、フライパンで軽く炒って、すり鉢に入れて半ずりにする。
3.
（2）に（A）を加え、よく混ぜる。
4.
（3）に（1）を加えてよく混ぜ、器に盛る。
ポイント
すり鉢がない場合は、練り黒ゴマ2：炒り黒ゴマ1を混ぜて使うと良いです。
さやいんげんは、揚げてから黒ゴマで和えてもおいしいです。