カブの炒り煮
-
- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 79kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- カブ
- 150g（2個）
- ニンジン
- 100g（2/3本）
- サラダ油
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- A（塩 小さじ1/4、しょうゆ 小さじ1）
- すりゴマ
- 小さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
カブ・ニンジンは、厚さ2mmのいちょう切りにする。
2.
鍋にサラダ油を熱し、（1）を加えてさっと炒め、みりんを加える。
3.
（2）に（A）を加えて、水分がなくなるまで炒りつけ、火を止める。
すりゴマを加えて和え、器に盛る。
ポイント
カブとニンジンが歯ざわり良く仕上がるよう、炒めすぎに注意しましょう。