焼きカレーパスタ
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 849kcal（1人分）
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材料（4人分）
- スパゲッティ
- 320g
- レトルトカレー
- 600g
- 卵
- 4個
- スライスチーズ
- 8枚
- ベーコン
- 6枚
- 青ジソ
- 10枚
- ミョウガ
- 1本
- ルッコラ（またはベビーリーフ）
- 1パック
- 湯
- 3リットル
- 塩
- 大さじ2
- 和風ドレッシング
- 大さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
鍋に湯を沸かし、沸騰したら塩を加えて、スパゲッティを少し芯が残る程度にゆでる。
2.
（1）を4つに分け、グラタン皿に入れる。
3.
ベーコンは、細切りにする。
フライパンを火にかけ、ベーコンをカリカリに焼いて（2）の上に散らす。
4.
レトルトカレーは温めて、（3）にかける。
5.
スライスチーズをちぎって（4）にのせ、卵を割り入れる。
オーブントースターで8分焼く。
6.
青ジソ・ミョウガは、千切りにする。
ボウルにルッコラと共に入れ、ドレッシングをふって混ぜ合わせる。
7.
焼き上がった（5）の上に、（6）をのせる。
ポイント
レトルトカレーの代わりに、残ったカレーを利用しても良いでしょう。パスタにからまった薬味野菜が新鮮です。