バラエティタコ焼き
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 295kcal（1人分）
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材料（6人分）
- ミニトマト
- 6個
- スライスチーズ
- 2枚
- 小エビ
- 8尾
- ベーコン
- 1枚
- ジャガイモ
- 1個
- ツナ缶詰（小）
- 1缶
- マヨネーズ
- 大さじ2
- サラダ油
- 少々
- A（タコ焼き粉 225g[1/2袋]、水 適量[袋表示量]）
- B（ケチャップ 大さじ2、酒・砂糖 各大さじ1/2、ネギ・ショウガのみじん切り 各少々、塩 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ボウルに（A）を入れ、よく混ぜる。
2.
ミニトマトは、半分に切る。
スライスチーズは、8等分に切る。
3.
小エビは、殻・尾・背わたを取って、耐熱容器に入れる。
（B）を加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
4.
ジャガイモは、1cm角に切る。沸騰した湯に入れ、やわらかくゆでる。
ベーコンは、フライパンでさっと炒めて、みじん切りにする。
5.
ツナ缶詰は、水気を切ってマヨネーズと混ぜる。
6.
タコ焼き器にサラダ油を敷き、（1）を流し入れる。
外側が固まりかけたら、（2）・（3）・（4）・（5）をひとつの穴にそれぞれ入れる。
周りが焼けたら、ピックで90度回転させて焼き、もう一度90度回転させ、こんがり焼く。
ポイント
外はカリッと、中はふわふわになるよう、サラダ油はていねいに敷きましょう。
生地は穴にあふれるくらい流し入れ、流れ出た生地を穴の中に入れるように焼くと、ふっくらとしたタコ焼きになります。