ミカンのプリン
-
- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 72kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（6人分）型のサイズ（直径6.5cmのココット皿）
- ミカン
- 1個
- 卵
- 1個
- 卵黄
- 1個分
- 砂糖
- 大さじ3
- 牛乳
- 200ml
- 牛乳
- 200ml
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ミカンは皮をむいて、ココット皿に2粒ずつ加える。
2.
ボウルに卵を割り入れ、卵黄を加えて混ぜる。
砂糖を加え、よく混ぜる。
3.
（2）に牛乳を加えて混ぜ、裏ごしをする。
4.
（1）に、（3）を均等に注ぐ。
バットなどにぬるま湯をはり、その中に並べる。
5.
（4）を天板にのせ、オーブンで15〜20分蒸し焼きにする。
ポイント
卵液を裏ごしすることで、舌ざわりの良い滑らかなプリンになります。
必要以上に加熱しすぎるのを避けるため、湯せんにして焼きましょう。型から出さずにそのまま食べれます。