梅だれ冷奴（ひややっこ）
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- 調理時間 ： 5分
- カロリー ： 約 53kcal（1人分）
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材料（4人分）
- 絹ごし豆腐
- 1丁(300g)
- 大葉
- 2枚
- 梅干し
- 大1個
- A（しょうゆ 大さじ2、酢 小さじ1、サラダ油 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
梅干しは種を取り除き、包丁で細かくなるまでたたく。
ボウルに入れ、（A）と混ぜ合わせる。
2.
大葉は、千切りにする。
豆腐は、4等分に切る。
3.
器に豆腐を盛り、（1）をかけ、上に大葉を飾る。
ポイント
梅だれは、なめらかになるまでよく混ぜましょう。