モロヘイヤののり和え
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 41kcal（1人分）
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材料（2人分）
- モロヘイヤ
- 150g
- のり
- 1/2枚
- A（しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ1）
- A（しょうゆ 小さじ2、みりん 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
モロヘイヤは、沸騰した湯で3〜4分位、やわらかくなるまでゆでる。
1cm幅に切り、包丁で5〜6回程小さく刻む。
2.
のりは、表と裏を5秒位ずつ遠火にあてて焼く。
1〜2cm程度に細かくちぎり、（A）を加えて混ぜる。
3.
ボウルに（1）・（2）を加えて和え、器に盛る。
ポイント
モロヘイヤをゆでるときは、食べやすいやわらかさになるまで少し長めにゆでます。
味付けのりを使用しても良いでしょう。その場合は、ちぎって和えるだけで大丈夫です。