簡単キムチ鍋
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 410kcal（1人分）
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材料（2人分）
- キムチ
- 100ｇ（漬け汁込み）
- 白菜
- 2枚
- 木綿豆腐
- 100ｇ
- ニラ
- 1/3束
- 豚バラ薄切り肉
- 100ｇ
- ソーセージ
- 60ｇ
- えのき茸
- 30ｇ
- 春菊
- 30ｇ
- A（だし汁 600ml、しょうゆ・コチュジャン・酒 各大さじ1）
- A（だし汁 600ml、しょうゆ・コチュジャン・酒 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
白菜は3cmのざく切りにして、芯はそぎ切りにする。
春菊は、硬い軸を取り除く。
2.
えのき茸は、根元を切り落とす。
木綿豆腐は、2×4cmの長方形に切る。
ニラは根元を切り落として、4cmの長さに切る。
3.
豚バラ薄切り肉は、5cm位の長さに切る。
キムチ漬けは、食べやすい大きさに切る。
4.
土鍋に（1）・（2）・（3）・ソーセージを入れ、煮立てておいた（A）を加え、強火で加熱する。
材料に火が通ったら、それぞれ器に取り分ける。
ポイント
キムチは少し酸味が出た物を使用すると、さらに旨みがアップします。