スイルニキ
-
- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 184kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（5人分（10個））
- カッテージチーズ
- 200g
- 砂糖
- 50g
- 卵
- 1/2個
- クルミ
- 大さじ2
- レーズン
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 粉砂糖
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- A（小麦粉 大さじ3、レモン汁 大さじ1、ベーキングパウダー 小さじ1/2）
- A（小麦粉 大さじ3、レモン汁 大さじ1、ベーキングパウダー 小さじ1/2）
- A（小麦粉 大さじ3、レモン汁 大さじ1、ベーキングパウダー 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ボウルに、水気を取ったカッテージチーズ・砂糖を入れて混ぜる。
卵を少しずつ加え、手でチーズをつぶしながら混ぜる。
2.
（1） に（A）を加えて混ぜる。
3.
（2）を10等分にして、小麦粉を付ける。
直径4cm、厚さ1cmの円形に手でまとめる。
上にクルミとレーズンをのせる。
4.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、弱火で（3）を両面焼く。
5.
（4）が焼けたら、順に網にのせて冷ます。
茶こしで粉砂糖をふり、器に盛る。
ポイント
クルミは、面倒でも一度かりっと焼いたほうがおいしく仕上がります。