ソパ・デ・アホ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 209kcal（1人分）
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材料（2人分）
- バゲット
- 10g
- 生ハム
- 10g
- 卵
- 1個
- ニンニク
- 2片
- パプリカパウダー
- 少々
- 塩・こしょう
- 各少々
- オリーブオイル
- 大さじ2
- A（湯 2カップ、チキンコンソメ 1個）
- A（湯 2カップ、チキンコンソメ 1個）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ニンニクは、薄切りにする。
2.
バゲットは、1cm角に切る。
生ハムは、細切りにする。
3.
鍋にオリーブオイル・ニンニクを入れ、焦がさないようにゆっくりと炒める。
香りが出たら（2）を加え、さらに炒める。
4.
（3）にパプリカパウダーを入れ、（A）を加える。
沸騰したら、塩・こしょうで味を調える。
5.
（4）に卵を加えさっと混ぜて火を止め、器に盛り付ける。
ポイント
手際良くさっと仕上げると、とてもおいしいスープになります。