チャーシューのキャベツ巻き ピリ辛味噌添え
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 112kcal（1人分）
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材料（2人分）
- キャベツ
- 2枚（100g）
- 焼豚
- 60g
- キュウリ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/4本
- A（鶏がらスープ 大さじ1・1/2、赤味噌 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、豆板醤・ごま油 各小さじ1/2）
- A（鶏がらスープ 大さじ1・1/2、赤味噌 大さじ1、砂糖 大さじ1/2、豆板醤・ごま油 各小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
キャベツは塩ゆでし、冷水に放して水気を拭き取り、芯の硬い部分はそぎ取る。
2.
焼豚・キュウリは、細切りにする。
ニンジンは、千切りにする。
3.
（1）を広げて（2）を横に並べ、芯の方からしっかりと巻き込む。
4.
（3）を食べやすい大きさに切り分けて、器に盛る。
（A）に浸けながら食べる。
ポイント
タレがからまりやすいように、キャベツの水気はキッチンペーパーなどでよく拭き取っておきましょう。