グリーンアスパラガスのキッシュ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 445kcal（1人分）
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材料（2人分）
- グリーンアスパラガス
- 2〜3本
- タマネギ
- 1/4個
- ベーコン
- 2枚
- ミニトマト
- 4個
- パン（8枚切り）
- 1.5枚
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- 塩・こしょう
- 各少々
- A（豆乳・生クリーム 各1/2カップ、卵 1個、粉チーズ 大さじ2、塩 少々）
- A（豆乳・生クリーム 各1/2カップ、卵 1個、粉チーズ 大さじ2、塩 少々）
- A（豆乳・生クリーム 各1/2カップ、卵 1個、粉チーズ 大さじ2、塩 少々）
- A（豆乳・生クリーム 各1/2カップ、卵 1個、粉チーズ 大さじ2、塩 少々）
- A（豆乳・生クリーム 各1/2カップ、卵 1個、粉チーズ 大さじ2、塩 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
パンを4等分にし、耐熱容器に入れる。（ひとつの耐熱容器に、3枚ずつ入れる。）
2.
タマネギ・ベーコンは、角切りにする。
グリーンアスパラガスは、斜め切りにする。
ミニトマトは、半分に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、タマネギ・ベーコンを炒める。
ベーコンに火が通ったら、グリーンアスパラガスを加えてさらに炒め、塩・こしょうをふる。
4.
（1）の器に（3）・ミニトマトを入れる。
（A）をかけ、180〜190℃のオーブンで20分程焼く。（竹串を刺して透明な汁がでれば、焼きあがりです。）
ポイント
器は、ココット皿のような深みのある器がおすすめです。