アジのまご茶漬け
-
- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 380kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- アジ（刺身用）
- 1匹分(約150g)
- ご飯
- 茶碗2杯分
- だし汁
- 400ml
- 青ネギの小口切り
- 大さじ2
- 炒りゴマ
- 小さじ1
- きざみのり
- 適量
- わさび
- 少々
- A（しょうゆ 大さじ3、みりん 小さじ1、ショウガのすりおろし 1片分）
- A（しょうゆ 大さじ3、みりん 小さじ1、ショウガのすりおろし 1片分）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ボウルに（A）を入れ、アジの刺身を加えて混ぜ合わせ、5分程度浸ける。
2.
鍋にだし汁を入れ、温める。
3.
器にご飯を盛り、（1）のアジ・青ネギの小口切り・炒りゴマ・きざみのりをのせる。
わさびを横に添え、（2）をかけて頂く。
ポイント
アジの代わりに、マグロやカツオでもおいしくできます。