味噌クッキー
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 37kcal（1本分）
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材料（20本分）
- 薄力粉
- 50g
- 全粒粉
- 30g
- 砂糖
- 30g
- サラダ油
- 30g
- A（味噌 30g、豆乳 大さじ1弱）
- A（味噌 30g、豆乳 大さじ1弱）
- A（味噌 30g、豆乳 大さじ1弱）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ボウルに、薄力粉・全粒粉・砂糖を入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.
（1）にサラダ油を加え、スケッパーでざくざくと混ぜ合わせる。
3.
（A）を（2）に加え、練らないようにスケッパーで混ぜ合わせる。
4.
（3）を5mm厚の板状に麺棒でのばし、スケッパーで等間隔に筋を付ける。
表面に軽くフォークで飾り穴を開け、180℃のオーブンで10分焼く。
5.
焼きあがったら網などにのせ、あら熱を取る。
筋に沿って、棒状に切る。
ポイント
焼きたては生地がやわらかいので、完全に冷めて硬くなってから切り分けましょう。