スナップエンドウと新ジャガのカレーソテー
-
- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 260kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- スナップエンドウ
- 1袋（100g）
- 新ジャガイモ
- 2個
- ベーコン
- 6枚
- 塩
- 適量
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- A（顆粒コンソメ 小さじ2、カレー粉 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
スナップエンドウは筋を取る。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（500W）で1分加熱する。
2.
新ジャガイモはよく洗い、皮付きのまま厚さ5mmのいちょう切りにする。
耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジ（500W）で3分程度加熱する。
3.
ベーコンは、1cm幅に切る。
4.
フライパンにサラダ油を熱し、（3）を炒める。
油が出たら、（2）・（A）加えて炒める。
（1）を加えてさっと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。
ポイント
スナップエンドウの歯ごたえを楽しむために、炒めすぎに注意しましょう。