キュウリとヨーグルトの冷製スープ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 91kcal（1人分）
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材料（2人分）
- プレーンヨーグルト
- 1カップ
- キュウリ
- 1本
- にんにく
- 1片
- 水
- 1カップ
- 塩
- 小さじ1/4弱
- ハーブソルト
- 適量
- ミントの葉
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
キュウリ、にんにくはすりおろし、ボウルに入れて塩を加えて混ぜ合わせ、5分程度置いておく。
2.
(1)にプレーンヨーグルト、水を加え、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
3.
器に盛り、ハーブソルトをふり、ミントの葉を飾る。
ポイント
ハーブソルトが味のポイントになりますのでぜひ加えて下さい。