コーンマフィン
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 173kcal（1人分）
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材料（5個分）
- 薄力粉
- 70g
- 砂糖
- 50g
- コーングリッツ
- 30g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 豆乳
- 50ml
- サラダ油
- 40ml
- サラダ油
- 40ml
- サラダ油
- 40ml
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ボウルに薄力粉、コーングリッツ、砂糖、ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.
豆乳とサラダ油をよく混ぜ合わせる。
3.
(1)に(2)を加えて練らないようにざっくりと合わせる。
4.
マフィン型に（3）を入れ、オーブンで15〜20分焼いてできあがり。
ポイント
粉類に水分を加えたら練らないようにざっくりと混ぜ合わせましょう。