ケークサレ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 38kcal（1個分）
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材料（4人分）
- 牛乳
- 50ml
- 薄力粉
- 40g
- 菜の花
- 2茎
- ベーコン
- 1枚
- マッシュルーム
- 2個
- 卵
- 1個
- カラフルピーマン
- 1/2個
- タマネギ
- 1/3個
- 粉チーズ
- 大さじ2・1/2
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- ベーキングパウダー
- 少々
- 塩・こしょう
- 各適量
- ハーブソルト
- 適量
- ハーブソルト
- 適量
- ハーブソルト
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
野菜とベーコンは粗みじんに切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを引いてタマネギを炒め、良い香りがしてきたら、ベーコン、カラフルピーマン、マッシュルームを加えて炒める。
全体がしんなりとしたら、菜の花を加えて炒め合わせ、塩・こしょうをふる。
3.
ボウルに卵を割りほぐし、牛乳、粉チーズ、薄力粉、ベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせる。
4.
（3）に（2）を加え、ハーブソルトをふって混ぜ合わせる。
5.
マフィン型に（4）を入れ、170℃に温めたオーブンで15分位焼く。
6.
（5）にホイルをかぶせて、さらに5〜7分位焼いてできあがり。
ポイント
菜の花がないときは、ブロッコリーなどで代用してもOKです。
カロリーはミニマフィン型1個分です。（ミニマフィン型12個の型を使用）