白菜のショウガ味噌汁
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 60kcal（1人分）
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材料（4人分）
- だし汁
- 3カップ
- 白菜
- 2枚
- 油揚げ
- 1枚
- 青ネギ
- 2本
- ショウガ
- 1片
- 味噌
- 大さじ2
- 味噌
- 大さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
油揚げと白菜は細切り、ショウガは千切り、青ネギは小口切りにする。
2.
鍋にだし汁を入れて火にかけ、沸騰したら白菜、ショウガ、油揚げを加えて中火で煮る。
3.
具材がやわらかくなったら、火を止めて味噌を溶き入れる。
4.
器に盛り付け、青ネギを散らす。
ポイント
味噌の塩分によって量は加減しましょう。