秋サケの冷やしうどん
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 595kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 大葉
- 4枚
- ダイコン
- 3cm（輪切り）
- 冷凍うどん
- 2玉
- 秋サケ
- 2切れ
- ミョウガ
- 1本
- すだち
- 1個
- ショウガ
- 1かけ
- めんつゆ
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
秋サケは焼いて、身をほぐす。すだちは輪切りにする。ミョウガと大葉は千切りにする。ショウガ、ダイコンはすりおろす。
2.
冷凍うどんは、外袋に記載されている通りにゆでて冷水で洗い、水気を切る。
3.
器に（2）、（1）を盛り付け、めんつゆをそそぐ。
ポイント
秋サケは大きめにほぐしましょう。