アイス豆乳ほうじ茶ラテ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 102kcal（1人分）
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材料（1人）
- 水
- 50g
- ほうじ茶
- 5g
- 豆乳
- 150ml
- 氷
- グラス1杯分
- ガムシロップ
- 大さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
小鍋に茶葉を入れ、弱火で香りが立つまで軽く炒る。（ホットで飲む場合は茶葉を3gにする）
2.
水を足し、中火で1分煮出す。
3.
豆乳を加え、弱火で3分煮出したら茶こしで茶葉を取り除き、氷で満たしたグラスにそそぐ。そのあと、お好みの量のガムシロップを加えて頂きます。
ポイント
飲用向けのサラッとした無調整豆乳を選びましょう。茶葉が色づきやすく、飲みやすい仕上がりになります。ほうじ茶はメーカーによって濃さや渋みが違うので、茶葉の分量は目安にして下さい。