大葉の焼きおにぎり
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- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 347kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 茶碗2杯分（300g）
- いりゴマ
- 大さじ1
- 大葉
- 20枚
- ゴマ油
- 小さじ1
- A：作りやすい分量（大葉20枚分）（しょうゆ 大さじ2、ゴマ油 大さじ1、みりん 大さじ1、砂糖 小さじ1、ニンニクのすりおろし 小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
大葉は洗ってキッチンペーパーで1枚ずつ丁寧に水気を拭き取る。チャック付きの保存袋に（A）をすべて入れてよく混ぜ合わせ大葉を入れて30分程度漬け込む。
2.
ご飯にいりゴマと（1）の漬け汁を半分程度加えて混ぜ合わせ、おにぎりを4個作る。（1）の大葉をおにぎり1個につき1枚貼る。
3.
フライパンにゴマ油を中火で熱し（2）を並べて両面に焼き目が付くまで焼く。
ポイント
大葉は1週間程度日持ちします。残った大葉は麺のトッピングやご飯のお供にどうぞ！