ゆずこしょうの和風ペペロンチーノ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 596kcal（1人分）
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材料（2人分）
- スパゲッティ
- 200g
- ベーコン
- 2枚
- ズッキーニ
- 1本
- ニンニク
- 1かけ
- レモン
- 1/4個
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 塩
- 適量
- A（白だし[またはめんつゆ] 大さじ1、ゆずこしょう 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示する
1.
ズッキーニは5mm厚さの輪切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。ニンニクは薄切りにする。レモンは薄くスライスする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを中火で熱し、香りがでたらベーコン、ズッキーニを加え、ズッキーニに焼き目が付いてしんなりするまで炒める。
3.
塩（分量外）を加えたお湯でスパゲッティを表示時間通りに茹でる。
4.
（A）を混ぜ合わせる。
5.
茹であがった（3）のスパゲッティを（2）のフライパンに加え、（1）のレモンスライスと（4）を回し入れてさっと炒め合わせて塩で味をととのえ器に盛る。
ポイント
ゆずこしょうの量はお好みで加減しましょう。オクラやパプリカなどお好みの野菜で作ってくださいね。