牛肉の野菜巻きわさびソース
-
- 調理時間 ： 40分
- カロリー ： 約 453kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- 牛ロース薄切り肉
- 10枚
- 塩・こしょう
- 各少々
- ニンジン
- 1/4本
- ピーマン
- 2個
- えのき茸
- 1/2パック
- サラダ菜
- 適量
- A（わさび 小さじ1、しょうゆ 大さじ2)
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
オーブンは200℃に予熱する。ニンジン、ピーマンは細切りに、えのき茸は手でほぐす。
2.
牛ロース薄切り肉に、塩・こしょうをふる。
3.
（2）に、切った野菜をのせて端から巻く。
4.
天板にクッキングシートを敷き、（3）の巻き終わりを下にして並べる。肉の表面にサラダ油を塗る。
5.
200℃のオーブンで約20分焼く。途中、合わせた（A）を数回に分けてかけながら焼く。
ポイント
肉の巻き終わりを下にして並べることで、焼いた時に肉がはがれにくくなります。