プレーン蒸しケーキ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 114kcal（1人分）
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材料（15個分）型のサイズ（直径5〜6cmのアルミカップ）
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 50g
- ハチミツ
- 大さじ2
- 牛乳
- 150ml
- サラダ油
- 大さじ4
- ホットケーキミックス
- 200g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に水を2cmぐらい入れ、スチーマーを入れて火にかける。
2.
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加え混ぜ、ハチミツ、牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
3.
（2）にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
4.
（3）をアルミカップ(もしくは耐熱の陶器など)の7分目まで流し入れる。
5.
沸騰して蒸気が上がった鍋に入れ、蓋をして12〜13分蒸す。
ポイント
蒸すときは、ふきんを蓋の内側に当てます。蒸気が生地に垂れるのを防ぐためです。