エビのマヨネーズ和え
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 889kcal（1人分）
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材料（4人分）
- エビ
- 20尾
- 酒
- 大さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1
- A（マヨネーズ 1/2カップ、コンデンスミルク 大さじ2）
- 刻みピーナッツ（市販品）
- 大さじ3
- 塩･こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
エビは、尾をつけたまま皮をむき、背わたを取る。塩・こしょうをして、酒をふりかけて混ぜ合わせ、15分位おく。
2.
（1）に片栗粉をまぶし、約170℃の油で揚げる。
3.
Aを混ぜ合わせ、（2）と和える。刻みピーナッツをのせる。
ポイント
誰もが大好きなエビマヨが、このレシピなら家庭で簡単に作れます。