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シジミの味噌汁

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    調理時間 : 15分
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    カロリー : 約 48kcal(1人分)

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→材料(4人分)

シジミ
200g
3カップ
味噌
大さじ2と1/3
ネギ
1本

→作り方 → 作り方の画像を表示しない

1.

シジミと分量の水を、鍋に入れて火にかける。

2.

アクを取り除く。

3.

貝の口が開き始めたら、味噌を溶き入れてひと煮して、火を止めてネギをちらす。

ポイント

アクは、出たときに取り除いておきましょう。