サツマイモとリンゴの重ね煮
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 135kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サツイマイモ
- 150g
- リンゴ
- 100g
- 砂糖
- 大さじ1
- レモンの薄切り
- 2枚
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サツマイモは皮付きのまま5mm厚さに切り、水にさらしておく。
2.
リンゴは皮付きのまま、いちょう切りにする。
3.
鍋にサツマイモ・リンゴと交互に重ねておき、砂糖とレモンも加える。ひたひたの水を加えて火にかけ煮る。
4.
沸騰したら中火にして10〜15分位、水分がなくなるまで煮る。
ポイント
離乳食の後期にも使えるレシピです。その場合は、イモ類の皮はむいて小さめに切って煮込むとよいでしょう。