サツマイモとリンゴの蒸しパン
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 272kcal（1個分）
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材料（5人分（5個分））
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 70g
- 薄力粉
- 100g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- サラダ油
- 大さじ3
- サツマイモ
- 100g
- リンゴ
- 100g
- 黒ゴマ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サツマイモは皮付きのまま1cm角切りにして、水にさらしておく。
リンゴは皮付きのまま1cm角切りにして、塩水につけて水分をとっておく。
2.
ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えて混ぜる。
3.
油を加えて混ぜる。
4.
小麦粉とベーキングパウダーを加えて混ぜる。
5.
リンゴとサツマイモの3分の2を加えて混ぜる。
6.
カップに入れ、残りの1/3量を上に飾る。ゴマをふり、蒸し器で10〜15分蒸す。
ポイント
粉とベーキングパウダーは、あわせてふるっておきましょう。