混ぜご飯 ゴボウめし
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 329kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ご飯
- 2杯分
- ゴボウ
- 50g
- 炒りゴマ
- 小さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- 水
- 50ml
- a（酒・砂糖・濃口しょうゆ 各大さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ゴボウは、小さめのささがきにして､水にさらしてから水分を切っておく｡
2.
フライパンにゴマ油を温め、ゴボウを炒めて水を加え、調味料を加えて煮る。煮汁がなくなるまで煮る。
3.
ボウルにご飯を入れて、炒めたゴボウとゴマを加えて混ぜる。
ポイント
ゴボウは、ご飯に混ぜるので小さめに切りましょう。炒めるときがポイントですから、焦げ付かないようによく炒めましょう。