ちりめんじゃこのパスタ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 495kcal（1人分）
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材料（2人分）
- スパゲッティ（1.6m）
- 200g
- 茹で湯
- 2L
- 塩
- 大さじ1
- ちりめんじゃこ
- 20g
- ネギ
- 2本
- ニンニク
- 1かけ
- 唐辛子
- 1本
- オリーブオイル
- 大さじ1
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
スパゲッティを茹で、少量のオイルをかけておく。
2.
オリーブオイルを温め、ニンニクの薄切りと唐辛子を先に炒めた後、ちりめんじゃこを入れてさらに軽く炒める。
3.
スパゲッティを加えて混ぜあわせて、バター・ネギ・しょうゆを加えて仕上げる。
ポイント
ニンニクは気長にカリッと炒めますが、ちりめんじゃこは炒めすぎると硬くなるので注意しましょう。