ミカンのムース
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 124kcal（1人分）
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材料（4個分（4人分））
- ミカン（缶詰めの固形量）
- 100g
- 缶汁
- 50ml
- 砂糖
- 30g
- ゼラチン
- 5g
- 水
- 30ml
- 生クリーム
- 100ml
- オレンジリキュール
- 小さじ2
- 飾り用（ホイップクリーム･ミカン 適量）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ゼラチンを水にふやかす。ミキサーにミカン・缶汁・砂糖・リキュールを加えてジュースを作る。
2.
水にふやかしたゼラチンを、レンジに30〜40秒かけ、ジュースの中に加える。
3.
生クリームを少しもったりするまで泡立てる。
4.
（3）の中に（2）を加えて混ぜ、型に入れて冷蔵庫で冷やす。
ポイント
ゼラチン液と生クリームが同じような状態になると、分離することなく出来上がりがきれいになります。
みかんジュースでも代用できます。