ホウレンソウのゴマ和え
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 76kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ホウレンソウ
- 1/2束
- 白ゴマ
- 大さじ1
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ホウレンソウは、沸騰した湯に塩を加えてさっと茹でておき、長さ3㎝に切る。
2.
ゴマは、鍋で軽く炒ってから、すり鉢に入れてする。
3.
しょうゆ・砂糖を加えて和え衣を作り、ホウレンソウを和える。
ポイント
和えて時間がたつとホウレンソウから水分が出ますので、食べる直前に和えましょう。