みたらし団子
-
- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 119kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（4人分）
- 白玉粉
- 100g
- 水
- 100ml
- タレ（水 大さじ3、しょうゆ・砂糖・みりん 各大さじ1、片栗粉 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
白玉粉に少しずつ水を加えて、耳たぶ位の柔らかさを目安にこねる。
2.
（1）を丸めて沸騰したお湯に入れる。
浮かんできたら、さらに1分加熱して水にとり、ザルにあげる。
3.
鍋にタレの材料を入れて火にかけ、木しゃもじで常に混ぜる。
とろりとしたら火を止める。
ポイント
タレにダマができないように、よく混ぜて火にかけましょう。