ジンジャーブランクッキー
-
- 調理時間 ： 35分
- カロリー ： 約 58kcal（1枚分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（25枚分）
- 薄力粉
- 125g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/2
- ブラン（ふすま）
- 25g
- 無塩バター
- 75g
- きび砂糖
- 40g
- 卵
- 1/2個
- おろしショウガ
- 20g
- チョコチップ
- 大さじ2
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
2.
ボウルにバターを加えて泡立て器でよく混ぜ、マヨネーズ状にする。
3.
砂糖を加えて、よくすり混ぜる。
4.
溶き卵を加えて、よく混ぜる。
5.
おろしショウガを加えて混ぜる。
6.
薄力粉・ブランを加えて、ゴムベラでよく混ぜ合わせる。
7.
チョコチップを加えて、ゴムベラで混ぜる。
8.
天板にクッキングシートを敷く。
混ぜ合わせた（7）を、スプーンを使い、約3cmの大きさにおいていく。
170℃のオーブンで15〜20分焼く。
ポイント
バターは室温に戻しておくと、短時間でマヨネーズ状になります。溶かさないように気をつけてレンジ加熱（500wで20秒位）しても良いでしょう。