ピッツアパン
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- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 292kcal（1人分）
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材料（4切れ分）
- 強力粉
- 150g
- A（ドライイースト・砂糖 各小さじ1、塩 小さじ1/4、オリーブオイル 大さじ1）
- ぬるま湯
- 100ml位
- トッピング（ベーコン 2枚、ピザ用チーズ 100g）
- ピザ用ソース
- 大さじ2
- パセリのみじん切り
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボウルに強力粉を入れ、真ん中をくぼませて（A）を加え、ぬるま湯の1/3量を加えて混ぜる。
残りのぬるま湯を加減しながら加えて、混ぜ合わせる。
2.
ボウルに分量外の油を薄くぬり、（1）の生地をおき、ラップをかけて30分位温かいところに置く。（湯せんにすると15分位で膨らむ）
3.
生地の真ん中を押してたたみ返し、再度10分置く。
4.
生地をクッキングシートの上にとりだし、麺棒でのばす。
5.
周囲の縁2cm位を残して、ピザ用ソースを塗る。
6.
トッピングのベーコン・チーズをのせる。
7.
250℃のオーブンで15分〜20分焼き、パセリのみじん切りをちらす。
ポイント
生地が2〜3倍位に膨らむまで、ラップをして置いておきましょう。