クレープのオレンジ風味
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- 調理時間 ： 140分
- カロリー ： 約 249kcal（1人分）
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材料（4人分）
- A（小麦粉 50g、卵 1個、牛乳 2/3カップ、砂糖 大さじ1、サラダ油 大さじ1/2）
- バター
- 20g
- B（砂糖 大さじ3、オレンジしぼり汁 2個分）
- オレンジの皮
- 1個分
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボールに（A）を入れて混ぜ、クレープの生地を作る。冷蔵庫で2〜3時間ねかす。
2.
オレンジの皮は、せん切りにして熱湯をかけておく。
3.
フライパンにバターを溶かし、（1）をできるだけ薄く円形に伸ばし、色付く程度に焼く。
4.
鍋に（B）を合わせて温め、（2）を加えてソースを作る。三つ折りにしたクレープにソースをかける。
ポイント
クレープの生地は、必ず冷蔵庫に入れて2時間以上寝かすようにしましょう。