材料（4人分）

ゆでダコ

250g

生わかめ

100g

キュウリ

1本

塩

小さじ1/2

ニンニクのみじん切り・ショウガのみじん切り

各小さじ1

長ネギのみじん切り

大さじ3

A（酢　大さじ4、白だし　大さじ1、顆粒だし・砂糖　各小さじ1、塩・こしょう　各少々）

白炒りゴマ

大さじ2

サラダ油

大さじ3

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1.

ゆでダコは、薄いそぎ切りにする。
生わかめは、一口大に切っておく。

2.

キュウリは薄切りにして塩を振り、よくもんでおく。

3.

フライパンにサラダ油を入れ、ニンニクのみじん切り・ショウガのみじん切りを入れ、焦げないように炒める。
香りが出てきたら、長ネギのみじん切りを加える。
（A）を入れ、ひと煮立ちさせて冷ましておく。

4.

ボウルの中で（1）・（2）を合わせ、（3）を入れてからめる。
白炒りゴマを加えて、和える。

ポイント

タコとわかめを使った、ヘルシーなナムル風の和え物です。