ホウレンソウとベーコンのキッシュ風
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 824kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ホウレンソウ
- 1／2把
- タマネギ
- 1／4個
- ベーコン
- 5枚
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1
- バター
- 10g
- 卵
- 3個
- 生クリーム
- 2/3カップ
- とろけるチーズ
- 50g
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ホウレンソウは3cm位のざく切り、タマネギは薄切り、ベーコンは2cm幅に切っておく。
2.
フライパンを熱してバターを溶かし、タマネギとベーコンを入れて炒める。
ホウレンソウを加えてよく炒め、顆粒コンソメ・こしょう・塩で味付けする。
3.
（2）を耐熱皿に移しておく。
4.
ボウルに卵を割りほぐし、生クリーム・塩・こしょうを入れてかき混ぜる。
5.
（3）に（4）を流し入れ、その上にとろけるチーズをのせる。180℃のオーブンで15〜20分位、色がつくまで焼く。
ポイント
キッシュの台は作らず、容器に卵ベースの中身だけを入れて焼くのでとても簡単です。