マンゴー寒天
-
- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 81kcal（1/8切れ）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（8人分（8切れ分））
- マンゴー
- 1個
- 粉寒天
- 4g
- 水
- 200ml
- 牛乳
- 300ml
- 生クリーム
- 100ml
- 砂糖
- 50g
- レモン汁
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
マンゴーは、1cm角に切りレモン汁をふりかけておく。
2.
鍋に寒天と水を加えて火にかけ、2分沸騰させる。
3.
砂糖を加えて溶かし、1分煮て火からおろす。
4.
牛乳・生クリームを合わせておき、（3）に加えて混ぜる。
5.
マンゴーを加えて混ぜる。
6.
流し缶に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
ポイント
寒天は、しっかり冷めて固まったら冷蔵庫に入れましょう。