材料（2人分）

ゴボウ（10cm位）

50g

ニンジン（3cm位）

50g

ツナ

40g

コーン

大さじ2

塩・こしょう

少々

A（マヨネーズ　大さじ2、酢　小さじ1、しょうゆ　小さじ2、豆板醤　小さじ1/2）

酢水（酢・水　各適宜）

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1.

ゴボウとニンジンは、せん切りにする。
ゴボウは酢水につけておく。

2.

沸騰したお湯に、ゴボウを入れる。再度沸騰してきたら、ニンジンを加えてゆで、ザルにあげておく。

3.

（A）をボウルに混ぜあわせて、（2）とツナ・コーンを加えて和える。

ポイント

ゆでたゴボウとニンジンは、湯からすぐにザルにあげて冷ましましょう。水にさらさない方が美味しくできます。